LêLê Catering Nytårsmenu for 10 personer - Til fordel for AIDS-Fondet

LêLê Catering Nytårsmenu for 10 personer. Menuen består af: Forret Betelblad med tatar af råmarineret yellow-fin tun, vendt med sesam, lime, ingefær, forårsløg & frisk chili Mellemret Kammuslinger med cikoriesalat braiseret i appelsin. Hertil søde kumquats, sort sesam & vietnamesisk koriander Hovedret Oksemørbrad med sort peber & sauteret grønt. Hertil puré af søde kartofler samt sauce på soja & risvin Dessert Chokoladeganache med sprød bund af praliné. Hertil creme af passionsfrugt & eksotisk frugt Til midnat Hjemmelavet kransekage med ingefær Menuen skal bestilles senest den 23. december og skal afhentes hos LêLê Catering og har en normalpris på DKK 4.250. Denne auktion er del af en større velgørenhedsauktion. Hele beløbet (hammerslag, gebyr og salærer) går ubeskåret til AIDS-Fondet og Lauritz.com donerer således både køber- og sælgersalær.