Grimod de la Reynière on carving 1808

Grimod de la Reynière on carving 1808

CARVING. (GRIMOD DE LA REYNIÈRE, ALEXANDRE-BALTHAZAR-LAURENT). Manuel des amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus noveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande... Paris (chez Capelle et Renand) 1808. See text.

Slutpris:2 600 SEK

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